//} Macks Home Page » 2009 » Апрель
Macks Home Page Мой блог, почти как мемуары.

Карнавал в Рио

Апрель 30

»

Основная  |  Комментарии отключены

Звезда

Апрель 28

Основная  |  Комментарии отключены

Страничка истории

Апрель 21

2009 : АвтоВАЗ станет мировым брендом в течение трех лет
Так сказал вице-премьер России и министр финансов Алексей Кудрин. Он считает, что помощь в 25 млрд. рублей, предоставляемая АвтоВАЗу, не только закроет текущие потребности предприятия, но и будет способствовать развитию производства.

2002 : АвтоВАЗ станет конкурентноспсособным в течение трех лет
Так сказал премьер России Михаил Касьянов. Он считает, что помощь в 17.5 млрд. рублей, предоставляемая АвтоВАЗу, не только закроет текущие потребности предприятия, но и будет способствовать развитию производства.

1999 : АвтоВАЗ выпустит автомобиль на базе немецкого седана в течение двух лет.
Так сказал премьер Владимир Путин. Он считает, что помощь в размере 13 млрд. рублей, предоставляемая АвтоВАЗу, не только закроет текущие потребности предприятия, но и будет способствовать развитию производства.

1996 : АвтоВАЗ выпустит седан для чиновников и народный автомобиль для горожан и сельчан.
Так сказал глава правительства России Виктор Черномырдин. Он считает, что помощь в размере 15 трлн. рублей, предоставляемая АвтоВАЗу, не только закроет текущие потребности предприятия, но и будет способствовать развитию производства.

Основная  |  Комментарии отключены

Получение спирта

Апрель 15

Получение спирта происходит в два этапа. Сначала из браги мы получаем спирт-сырец («первач»), потом, с помощью процесса ректификации, спирт-сырец перегоняется в чистый спирт.

Этап 1: дистилляция (получение самогона).
Заливаем бражку в бак, плотно закрываем крышкой с установленной на ней колонной, подаем охлаждающую воду и ставим емкость на подогрев. Как только бражка закипит, необходимо убавить подачу тепла и поддерживать постоянную температуру. Для получения первача необходимо полностью открыть отбор – повернуть колесико капельницы так, чтобы оно освободило шланг отбора. В час самогонный аппарат «Пчелка» производит 0,5 литра спирта-сырца, поэтому длительность этого процесса зависит исключительно от объема выбранной Вами емкости.
Первая перегонка на СРК «Пчелка» позволяет получить из браги самогон высокого качества крепостью около 70% об. Количество вредных примесей будет существенно ниже, чем в самогоне, полученном с помощью обычного дистиллятора со змеевиком. Тем не менее, если в Ваши планы не входит получение изысканных алкогольных напитков, и хороший самогон Вас вполне устроит, то рекомендуем полученный «первач» перегнать тем же методом еще один раз.

Этап 2: ректификация (получение спирта).
Очень важно уяснить, что ректификация – это не повторная перегонка, а совершенно иной по своей природе процесс, основанный на взаимодействии двух потоков – жидкости и пара. Пар из емкости с кипящим спиртом-сырцом поднимается вверх навстречу конденсату. Жидкость, стекая вниз, отдает бегущему вверх пару легкокипящие фракции, а поднимающийся пар отдает жидкости низкокипящие фракции. Этот процесс позволяет разделить однородную жидкую смесь (спирт-сырец) на составляющие вещества – спирт, ацетон, альдегиды, сивушные масла и т.д.
На практике все довольно просто. Емкость со спиртом-сырцом, закрытая крышкой с закрепленной колонной, устанавливается на подогрев. Как только начнется процесс кипения, подачу тепла следует уменьшить и, полностью закрыв узел отбора (закрутить колесико капельницы), дать колонне поработать в режиме стабилизации 20-30 мин, затем можно начинать отбор на минимальной скорости.
Отбор позволяет получить три фракции последовательно: сначала отбирается головная фракция – ацетон и альдегиды; затем – спирт 96%; а в конце третья – хвостовая фракция – сивушные масла и прочее. «Головы» лучше отбирать со скоростью вдвое меньше номинальной, т.е. 100 мл в час, используя мерный стакан. Отбор товарного спирта производится со скоростью 200 мл в час. Очень важно не превышать скорость отбора, это неизбежно снижает качество спирта. «Хвосты» можно отбирать с той же скоростью, что и товарный спирт – 200 мл в час.

Пример расчета отбора фракций для 10 литров спирта-сырца (40%).
Теоретически из 10 литров спирта-сырца можно получить около 4 литров спирта-ректификата. Но есть и плановые потери: 10% (0,4 литра) – «головные» фракции, и 10% (0,4 литра) – «хвостовые» фракции. Итого будет получено: 4 литра – 0,4 литра – 0,4 литра = 3,2 литра чистого спирта.
Отбор головных фракций: 100 мл в час в течение 240 минут = 400 мл ацетона и альдегидов.
Отбор товарного спирта: 200 мл в час в течение 960 минут = 3200 мл спирта крепостью 96%.
Отбор хвостовых фракций: 200 мл в час в течение 120 минут = 400 мл «сивушных масел».
Не спешите выливать «головы» и «хвосты», после повторной ректификации этой смеси со скоростью 150 мл в час можно получить 200 мл ацетона, 400 мл спирта и 200 мл сивухи.
Итак, спирт готов!

Основная  |  Комментарии отключены
« Older Entries